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Zelt Kalkstein Chardonnay QbA - 2015

Zelt Kalkstein Chardonnay QbA - 2015
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Produktinformationen "Zelt Kalkstein Chardonnay QbA - 2015"

Als Mario Zelt sich Mitte der 90er Jahre entschied das Weingut fortzuführen war für ihn klar, dass er sich in Zukunft ausschliesslich auf den Weinbau konzentrieren möchte. Das Qualitätsniveau sollte gesteigert werden unddas Weingut in eine neue positive Richtung.

 

Um dies zu erreichen wurden zuerst alte Weinberge gerodet und durch andere Rebsorten, hauptsächlich klassische einheimische aber auch internationale, ersetzt. Während seiner zweijährigen Winzerlehre und dem Önologiestudium konnte Mario Zelt Praktika in renommierten Betrieben in Frankreich, Österreich und Südafrika machen. Diese Erfahrungen motivierten ihn zusätzlich, das Qualitätsniveau weiter nach oben anzuheben.Als Jungspund übernahm Mario Zelt das Gut seines Vaters und steckte sich große Ziele. Heute ist er kaum über 30 und hat schon so viel vorzuweisen wie wenige Winzer seines Alters. Enormes Talent beweist er besonders bei seinen Weißweinen.

 

Der fruchtig-frische Laumersheimer Kirschgarten Chardonnay verströmt einen nussigen, leicht mineralischen Honigmelonenduft. Die pikante Frische, saftige Frucht und die feine Säure stehen in perfektem Einklang.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: ausgezeichneter Begleiter von Gerichten mit Muscheln, Fisch und Schalentieren, sehr gut auch zu Kalbsfleisch und Geflügel
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Obst - und Weingut Zelt
Hauptstraße 44
67229 Laumersheim
Deutschland
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