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Antares Chardonnay - 2016

Antares Chardonnay - 2016
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Vina Santa Carolina wurde 1875 von Luis Pereira gegründet und benannte das Unternehmen nach... mehr
Produktinformationen "Antares Chardonnay - 2016"

Vina Santa Carolina wurde 1875 von Luis Pereira gegründet und benannte das Unternehmen nach seiner Frau Dona Carolina Iniguez. Don Luis wurde von Französisch-Experten, sowohl beim Bau der Kellerei sowie in der Vinifizierung der Weine beraten. Germain Bachelet, ein berühmter französischer Önologe brachte ausgewählte Reben aus Bordeaux mit.

Heute ist Vina Santa Carolina ein modernes Unternehmen, das keine Angst hat in moderne Technologien und zeitgenössische Vorstellungen zu investieren, aber eben auchbewährte Tradition und Herkunft pflegt. Angeführt vom Winemaker Maria del Pilar Gonzalez sind die Weine in den letzten Jahren immer eleganter und fruchtiger geworden. Einige Weinliebhaber sagen ihnen sogar dank ihrer Eleganz einen "femininen Touch" nach.

Die Trauben für die Weine der Antares Serie haben ihren Ursprung im Maule Valley. Im Gegensatz der Weine der Serie Santa Carolina kommen diese Weine (außer Chardonnay) ohne Einfluss von Holz aus.

Antares Chardonnay zeichnet sich durch weiche und reife Zitrusfrucht Aromen aus. Ein leichter Hauch von rauchiger Vanille rundet den Geschmack ab. Ein idealer Begleiter aus weichem, weißen Fleisch, Fisch, Salate oder einfach als Aperitif.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: Fischgerichte mit Sahnesaucen oder beurre blanc, Kalbfleisch, Geflügel, Risotto mit Trüffel
Verschlussart: Schraubverschluss
Inverkehrbringer: Wijntransport B.V.
Songertweg 17
5961 NG Horst
Niederlande
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