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Lepanto Gran Reserva P.X. in Geschenkpackung

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Angesteckt vom Sherry-Boom seiner Zeit, hatte Manuel María González 1835 eine Bodega im andalusischen Jerez übernommen. Die Geschäfte liefen allerdings nicht nur für den Sherry glänzend: 1844 kaufte Manuel María González seinen ersten 25hl-Brennkolben und begann eleganten Brandy de Jerez zu destillieren. 1855 schloss er mit seinem englischen Importeur Robert Blake Byass eine Geschäftspartnerschaft: González Byass war geboren. Der delikate "Lepanto" wird zunächst wie französischer Cognac nach dem charentaiser Brennverfahren zweifach im Kupferkessel destilliert und danach zur Reife in ein eigenes Solera-System gespeist: Als einzig existierender Solera Gran Reserva wird Lepanto in 3 unterschiedlichen Stilrichtungen produziert: Lepanto Gran Reserva, Lepanto OV (Reife in alten Oloroso Fässern) sowie Lepanto PX (Reife in alten Pedro Ximénez Fässern). Alle Lepanto Brandies haben XO Qualität.

Lepanto P.X. wird zunächst wie französischer Cognac nach dem charentaiser Brennverfahren zweifach im Kupferbrennkessel destilliert. Er verweist auf die fünf-jährige Reife des Brandys in 30 Jahre alten Sherry-Fässern, die zuvor mit Pedro Ximénez befüllt waren.

Fruchtig-aromatischer Duft mit Noten von Datteln, Rosinen und Feigen neben würziger Eiche. Dicht und saftig mit viel weicher Fülle und einer feinen Süße. Die Reife in den Pedro Ximénez-getränkten Fässern ist nicht zu leugnen (!), im Finale Aromen von Dörrobst und Gewürzen.

 

 

 

Alkoholgehalt: 36.0% Vol.
Region: DO Jerez
Serviertemperatur: 20°C
Serviervorschlag: eleganter Digestif - wer mag, gerne zur Zigarre
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: GONZALEZ BYASS, S.A.
c/ Manuel Mª González, 12
11403 Jerez de la Frontera (Cádiz)
Spanien
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