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Das spanische Weingut Viñas del Vero wurde 1986 im Gebiet Somanto gegründet und verfügte anfangs in etwa über 550 ha Rebfläche. Besitzer des Unternehmens ist der Weinmacher José Ferrer, der seit Beginn im Unternemen tätig ist. Heute besitzt das Weingut über 1000 ha Weinberge, die hauptsächlich aus Sandsteinböden mit Kreide- und Tonanteilem bestehen, teilweise auch aus vulkanischen Böden. In der Somanto Region herrscht ein gemäßigtes Klima, welches durch kalte Winter und eher kürzer andauernde Sommer gekennzeichnet ist.  Durchschnittlich liegen die Temperaturen hier bei 11°C. Des Weiteren verfügt Viñas del Vero über einen hochmodernen Weinkeller mit hohen Edelstahltanks, die, dank ihrer Größe und den Gebrauch der Schwerkraft, mechanische Mittel entbehrlich machen. Angebaute Rebsorten des Weinguts sind u.a. Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Chardonnay, Garnacha oder Merlot. Jährlich produziert Viñas del Vero ca. fünf Mio. Flaschen Wein.