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Vergelegen V - 2006

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89,50 € *
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Komplex, so kann man das Bouquet dieser  Vergelegen "V" beschreiben. Im Detail sind es... mehr
Produktinformationen "Vergelegen V - 2006"

Komplex, so kann man das Bouquet dieser  Vergelegen "V" beschreiben. Im Detail sind es Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Brombeeren und Gewürzen. Diese Vielfalt wie auch seine Sanftheit machen den 18 Monate im Barrique gereiften ‘V’ zu einem unvergesslichen Erlebnis.
 

Die Cabernet Trauben werden in offenen Tanks bei Temperatiren von 18 - 22 °C fermentiert. Der Merlot wird bei 28 °C fermentiert. 30 Tage Reifezeit bevor er für die malolaktische Gärung in 100% neue Barriques umgefüllt wird. Der Wein reift dann weitere 18 Monate in Holzfässern.
 

Steve Tanzer: 93 Pkt. (Jg. 2003)
Platter: 4,5 Sterne (Jg. 2005 + 2006)

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 94% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 3% Cabernet Franc
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: Wunderbar zu Straussenfleisch oder Springbock.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
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