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Baron de Chirel Reserva Rioja DOC - 2005

Baron de Chirel Reserva Rioja DOC - 2005
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Produktinformationen "Baron de Chirel Reserva Rioja DOC - 2005"

Der Baron de Chirel Reserva von Marqués de Riscal ist ein edler Rioja. Tempranillo gibt im Baron de Chirel den Ton an und wird von den anderen edlen roten Sorten elegant abgerundet. Sehr schöne Beerenfrucht im Aroma, die von würzigen Noten, besonders von Vanille und einer deutlichen Eichenholznote abgerundet wird.

Das Aushängeschild des spanischen Weinguts Marqués de Riscal ist für einen festlichen Anlass oder einen besonderen Moment besonders gut geeignet.

Barón de Chirel Wein erschien erstmals im Jahr 1986 als das Ergebnis einer experimentellen Produktion aus einer Selektion an Trauben von sehr alten Reben, zwischen 80 und 110 Jahre alt, mit einer sehr geringen Ausbeute und Qualität. Das  Ergebnis war der Vorläufer der sogenannten "neuen Ära" der Rioja-Weine. 

Dieser Wein wird seit jeher nur in sehr begrenztem Umfang hergestellt und nur in den besten Jahrgängen, in denen der Charakter des Weinbergs, des Bodens und der Vielfalt als Teil eines einzig harmonischen Ganzen zum Ausdruck kommt.

Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 26 ° C und die Maischestandzeit jedoch 12 Tage nicht überschreiten. Die malolaktische Gärung findet in kleinen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 20.000 Litern und wird anschliessend  20 Monate in Barrique Fässern aus Französischer Eiche gelagert.

Concurso Internacional de Vinos Madrid 2012 Bacchus De Oro
Decanter World Wine Awards2012 Silver
International Wine Challenge2012 Silver

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 90% Tempranillo, 10% Graciano und Mazuelo
Region: Rioja Alavesa
Serviertemperatur: 16-20°C
Serviervorschlag: zu Teigwaren, Schmorfleisch und Wildge-flügel
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Bodegas Marques De Riscal
Torrea, 1
01340 Elciego - Álava
Spanien
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