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Vina Real Gran Reserva DOCa - 2006

Vina Real Gran Reserva DOCa - 2006
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Produktinformationen "Vina Real Gran Reserva DOCa - 2006"

Der 2006er Vina Real Reserva zeigt in der Nase intensive Fruchtaromen von reifen schwarzen Kirschen, Walderdbeeren und reifen Noten, die das lang anhaltende Finale begleiten. Am Gaumen wird die faszinierende Komplexität von dunkler Beeren und erdiger Noten im Abgang von feinen Tanninen untermauert.

 

Rotwein aus Trauben der Region Alavesa von Hand gelesen und selektiert um sofort verarbeitet zu werden. Die Trauben wurden entrappt und die Maische in Edelstahltanks innerhalb 10-12 Tage temperatur- kontrolliert zwischen 26-28 °C vergoren. Während der Gärphase werden die Schalen ständig in Kontakt mit dem Most gehalten und durch die täglich Probe und Analyse kontrolliert, bis das gewünschte Niveau von Farbe und Struktur erreicht wurde. Nach Abschluss der Malolaktischen Gärung erfolgte die 24 monatige Reifezeit in Fässern aus amerikanischer- und französischer Eiche.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuela, Graciano
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu gegrilltem oder gebratenem Wild
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Compañía Vinícola del Norte de España S.A. - Cvne
Carretera Logroño-Laguardia km. 4,8
01300 Laguardia (Álava)
Spanien
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