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Sangre de Toro - 2014

Sangre de Toro - 2014
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Siebentägige Gärung in Stahlbehältern mit kontrollierter Temperatursteuerung bei 28-30°C. Für... mehr
Produktinformationen "Sangre de Toro - 2014"

Siebentägige Gärung in Stahlbehältern mit kontrollierter Temperatursteuerung bei 28-30°C. Für weitere zwei Wochen bleibt der Most in Kontakt mit den Beerenhäuten. Zur Reife wird der Wein 6 Monate lang in 300l Fässer aus amerikanischer Eiche gegeben.

Dieser Klassiker aus dem Penedes bezaubert mit Aromen von dunklen Waldbeeren und würzigen Noten, die am Gaumen von einer seidigen Tanninstruktur begleitet werden. Zu aromatischen Tapas oder kurzgebratenem Fleisch hervorragend!

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 65% Garnacha Tinta, 35% Carinena
Region: Katalonien
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch, Nudelgerichten und zu abwechslungsreich-aromatischen Tapas
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Miguel Torres
C/ Maset, S/N
08796 Pacs del Penedès
Spanien
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