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Acustic Montsant DOC - 2013

Acustic Montsant DOC - 2013
12,90 € *
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Produktinformationen "Acustic Montsant DOC - 2013"

Das ist selbst in der sich dynamisch verändernden Weinwelt Spaniens ungewöhnlich, denn dies ist ein absolut junges Weingut (erste Lese 2005), welches mit dem Startschuss in der Elite der Nation angekommen ist. Der Grund dafür liegt in der Persönlichkeit von Albert Jané, der mit einer ganz klaren Vorstellung die Weinwelt betreten hat. Er möchte mit der Weisheit und der bodenständigen Erfahrung der "Alten" die Gegenwart geradezu beleben. Und mit den "Alten" sind einerseits die Vorfahren gemeint, die ihr Land, ihren Boden und die Pflanzen so gut kannten, wie heute kaum jemand mehr, vor allem aber sind die Rebstöcke gemeint, die die Basis alles Weinmachens sind. Albert Jané hat Parzelle für Parzelle besichtigt, erwandert und erspürt und konnte einzigartige Weinberge kaufen und pachten, deren knorriges Kapital 60-, 70,- und 85-jährige Rebstöcke sind. Und so findet man in der 300-700 m hoch gelegenen kargen und dürren Landschaft auch keine "Mode"-Rebsorten.

Die Acustic-Weine berichten von der gewachsenen Persönlichkeit und dem Ausdruck der Menschen und der Natur des Montsant.

Der Name "Acustic" entspringt übrigens der Musikliebhaberei des Albert Jané und bezieht sich auf die Gegenpositionen der akustischen Instrumente einerseits und der elektrisch/elektronisch verstärkten Instrumente andererseits.

Guia Penin: 91 Punkte
Stephan Tanzer: 91 Punkte für Jahrgang 2012
Berliner Weintrophy 2013: Goldmedaille

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 65% 65% Carinyena, 35 % Garnatxa
Region: Montsant
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Exzellenter Speisenbegleiter, insbesondere zu Rind- und Lammfleisch, zu Rauchschinken, pikanten Pastagerichten, Eintöpfen und gereiftem Käse.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Bodegas Acústic Celler
C/ Progrés, s/n
43775 Marçà
Spanien
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Prieler Blaufränkisch Johanneshöhe - 2012 Prieler Blaufränkisch Johanneshöhe - 2012
Farbe: glänzendes Kirsch- bis Rubinrot Duft: klassisches Rebsortenbouquet mit üppigen Fruchtaromen (saftige Brombeeren), feinen Pfeffernoten und eleganter Würze Geschmack: am Gaumen kernig mit kräftiger Struktur...
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Während der behutsamen Handlese werden sehr sorgfältig nur vollreife und gesunde Zweigelt-Trauben geerntet.Der Wein vergärt nach klassischer Weinbaumethode für zwei Wochen auf der Maische und durchläuft dann in temperierten Räumen den...
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Alle Trauben für die Cabernet-Syrah-Cuvée werden von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst und nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Nach der gut zweiwöchigen Maischegärung im...
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Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur des Vermentino Bolgheri werden dank einer schonenden Verarbeitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch einen...
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