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Zenato Ripassa della Valpolicella DOC Superiore - 2013

Zenato Ripassa della Valpolicella DOC Superiore - 2013
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Produktinformationen "Zenato Ripassa della Valpolicella DOC Superiore - 2013"

"Ripassa" ist der Name, den Zenato seinem einzigartigen Valpolicella Superiore gab, welcher durch erneute Vergärung auf Amarone-Trester veredelt wurde. Dieses aufwendige Ripasso-Verfahren sorgt für eine besondere Farbtiefe und eine intensive, geschmeidige Frucht, die nach 18-monatiger Reife im Holzfass und weiteren 6 Monaten Flaschenreife eine enorme Fülle und Noblesse erlangt hat. Beeindruckend ist das große Aromenspektrum und die seidige Textur bis in das lange Finale.

Ripassa ist ein großer Meilenstein in der Weinerzeuger-Geschichte der Familie Zenato, eindrucksvoll belegt durch die hohen Bewertungen der berühmten Weinkritiker.

Robert Parker krönte den Jahrgang 2010 mit 92 Punkten!

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Rondinella, Molinara, Corvina, Veronese
Region: Valpolicella
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Empfehlenswert zu Gegrilltem, Wurst und deftigem Käse.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l.
Via San Benedetto 8
37019 Peschiera del Garda (VR)
Italien
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