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Grillesino Ceccante Toscana IGT - 2012

Grillesino Ceccante Toscana IGT - 2012
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Produktinformationen "Grillesino Ceccante Toscana IGT - 2012"

Die Azienda Il Grillesino ein, 1997 gegründetes und damit sehr junges Weingut, ist beheimatet in der toskanischen Maremma. Dort begann man - ausgehend von einer Rebfläche von nur 11 Hektar - Ende der 90er mit der Produktion von Morellino di Scansano, Riserva und Ceccante. Im Laufe der Jahre wurden mehrere Landparzellen zugekauft, so dass sich die Rebfläche heute auf ca. 60 Hektar beläuft. Mit dem 2004 nach neuesten önologischen und technischen Kenntnissen errichteten Weinkeller wurde das aufstrebende Weingut vervollständigt.

 

18 Monate reift dieser Cabernet Sauvignon in neuen Barriques. Nach einem weiteren Jahr Flaschenreife präsentiert sich der Ceccante Toscana IGT von einem schillernden Rubinrot mit intensiven Kirschnoten und einer feinen Struktur. Ein Rotwein mit komplexem, starkem Charakter.

 

Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2004)

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Region: Maremma
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Passt optimal zu Wildschwein nach Art der Maremma.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Compagnia del Vino s.r.l.
Piazza Galileo Ferraris, 2
50131 Firenze
Italien
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