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Cantina Terlan Porphyr Lagrein DOC Riserva - 2013

Cantina Terlan Porphyr Lagrein DOC Riserva - 2013
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Produktinformationen "Cantina Terlan Porphyr Lagrein DOC Riserva - 2013"

Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 100 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 11.000 hl bzw. 1,2 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70 % Weiß- und 30 % Rortweine, die allesamt die DOC-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.

 

Vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Südtirols, präsentiert sich der Porphyr Lagrein DOC Riserva von granatroter Farbe mit violetten Reflexen im Glas. Im Duft zeigt er Aromen von nassem Leder, Tabak, Zedernholz und Walnuss. Ein großartiger Rotwein von dichter, saftigen Kirschstruktur und einem nachhaltigen Geschmack.

Maischegärung im Edelstahlbehälter, kontrollierte Gärführung mit schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern.

 
Falstaff: 92 Pkt. (Jg. 10)
James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 10)

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Lagrein
Region: Südtirol
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, gebraten oder in würziger Sauce geschmort.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Kellerei Cantina Terlan
Silberleitenweg 7
39018 Terlan (Bozen)
Italien
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