Elena Walch Lagrein Selezione

Aus der autochthonen (heimischen) Rebsorte Lagrein wird ein intensiv dunkler Rotwein vinifiziert. Im Duft ist er würzig und von schönen Beerenaromen durchzogen. Ein Wein mit dichtem Stoff, elegant strukturiert und dennoch krätig, mit viel Schmelz.

12.7 % Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V02449

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Beschreibungsbild zu Elena Walch Lagrein Selezione

Im Detail Elena Walch Lagrein Selezione

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.7% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Italien

Passt zu: Gans, Gegrilltem, Geschmortem, Lamm, Parmesan, Pasta, Rind, Risotto, Steak, Wild

Rebsorte: Lagrein

Region: Südtirol

Serviertemperatur: 14-16°C

Serviervorschlag: Ein vielseitiger Speisebegleiter insbesondere zu kräftigen Speisen, wie Wildgerichte, dunklem Fleisch und pikantem Käse

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Rot

EAN: 8000905003771

ProduktNummer: V02449

Inverkehrbringer:
Elena Walch | VIa Andrea Hofer, 1 | 39040 | Tramin | Italien

Informationen über: Elena Walch

VIa Andrea Hofer, 1
39040 | Tramin | Italien

Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt.Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.

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Bewertungen

20. Februar 2023 19:08

Ein dunkler, nuancenreicher großer Rotwein

Das Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Südtiroler Wein ist besonders stimmig, der dunkle, nuancenreiche Geschmack hat sehr überzeugt. Besonders beeindruckend fanden wir ebenfalls das schnelle und unkomplizierte Handeln des Lieferanten Vinoscout, wo wir jederzeit gern wieder bestellen werden.

29. März 2021 20:25

Indigener Glamour

Der Wein sieht schon attraktiv aus, er ist sehr schön, die Farbe des Rübensaftes ist leicht lila bis schwarz. Das Aroma ist ein gemischter Alkohol mit niedrigem Alkoholgehalt, etwas Kakao und Schokolade, aber die Kirschen und Pflaumen erscheinen gut im Geschmack, der durch den aufregenden Geschmack der Mosttrauben mit einem langen, langen Abgang verbunden ist. Clever konstruierter, komplexer, aber nicht komplizierter Wein, der Saft traditioneller einheimischer Trauben neckt spektakulär mit den großen Weltsorten dieser Charge und zeigt seine Werte. Wein, der sehr trinkbar, aber nicht leicht zu zersetzen ist, mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

15. Januar 2021 15:23