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Cremosina Barbera d'Asti Superiore DOC - 2006

Cremosina Barbera d'Asti Superiore DOC - 2006
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Produktinformationen "Cremosina Barbera d'Asti Superiore DOC - 2006"

Strukturreich und mit sehr schön eingebundenen Tanninen präsentiert sich dieser 'Cremosina' Barbera d'Asti Superiore DOC. Durch die 18-monatige Lagerung in slawonischen Eichenholzfässern erhält er einen großartigen und extraktreichen Körper, der eine lange Lagerung garantiert.
 

Die auf Kalk- und Schieferböden gewachsenen Trauben aus den Regionen Cascina Cremosina und Nizza Monferrato, wurden anfang Oktober von Hand geerntet und bei 25 - 27 °C für 8 -10 Tage fermentiert. Der Wein wurde 18 Monate in großen slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut.

Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2005)

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Barbera d' Asti
Region: Piemont
Serviertemperatur: 16°C
Serviervorschlag: Zu Pasta, Kalbsbraten oder zu Hühnchen in Rotwein.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Bersano Vini Spa
Piazza Dante Alighieri, 21
14049 Nizza Monferrato AT
Italien
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