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Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini - 2015

Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini - 2015
17,40 € *
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Elio hatte seinem Vater zwar immer mal wieder über die Schulter gesehen, aber ein versierter... mehr
Produktinformationen "Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini - 2015"

Elio hatte seinem Vater zwar immer mal wieder über die Schulter gesehen, aber ein versierter Winzer war er nicht. Also machte er sich daran, alles in Erfahrung zu bringen, was es brauchte, um sich seinen großen Traum zu erfüllen: irgendwann in einem Atemzuge mit den Gajas, Giacosas und Conternos genannt zu werden.
Er renovierte das Weingut und brachte die Weinberge in mühevoller Kleinstarbeit auf Vordermann. Seine Rebstöcke sind heute durchschnittlich 20 Jahre alt und bringen so ziemlich das beste hervor, was das Piemont zu bieten hat. Der Gambero Rosso, Italiens renommier-tester Weinführer, verleiht den Weinen in schöner Regelmäßigkeit seine "Gläser" und Vinum hat Elios "Gavarini Chiniera" zum besten Barolo des Jahrgangs 2003 gekürt.

 

Zeitraum und Art der Ernte: Ab der ersten Hälfte Oktober; die Trauben werden mit der Hand gelesen Die Herstellung des Langhe Nebbiolo sieht eine 7-8 tägige Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Überpumpen des Tresterhutes mit gärendem Wein vor. Nach Abschluss des Gärprozesses bleibt der Wein in Stahlbehältern und wird in den Monaten April-Mai in Flaschen abgefüllt. Es wird empfohlen, den Wein innerhalb von 3-4 Jahren zu trinken.

 

Die Trauben wachsen auf lehmartigen Böden mit durchschnittlichem Kalkgehalt

 


Bibenda: 4 Trauben für JG 2011

Veronelli: 2 Sterne für JG 2011

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Region: Langhe
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: idealer Begleiter zu Pasta mit würzigen Saucen und italienischen Fleischspezialitäten
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Elio Grasso
Località Ginestra, 40
12065 Monforte d’Alba CN
Italien
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Der Saft aus dem gesunden Lesegut wird auf der Maische vergoren. Die malolaktische Gärung findet danach statt. Der junge Wein wird in Stahltanks ausgebaut, bis er im Frühjahr des darauffolgenden Jahres abgefüllt wird....
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Costalunga Barbera d' Asti DOC Magnum - 2009 Costalunga Barbera d' Asti DOC Magnum - 2009
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Inhalt 1.5 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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In der Region um das Städtchen San Marzano, fast am äußersten Ende des Absatzes in Apulien gelegen. Bereits seit über 3000 Jahren werden in dieser Gegend Reben kultiviert, eine Tradition, die die Kooperative von San Marzano bei allen...
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7,80 € *
Prieler Blaufränkisch Johanneshöhe - 2012 Prieler Blaufränkisch Johanneshöhe - 2012
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Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (18,27 € * / 1 Liter)
13,70 € *
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zartfruchtig in der Nase, Bukett nach roten Beeren und Kirschen mit Vanillenuancen, feingliedrige Tanninstruktur elegant und geschmeidig am Gaumen
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
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Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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La Marea Merlot delle Venetie IGT 1,0L - 2015 La Marea Merlot delle Venetie IGT 1,0L - 2015
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Inhalt 1 Liter
5,40 € *
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1995 war das Geburtsjahr des Brolo di Campofiorin - das Jahr, in dem Masi den 25.Jahrgang des Campofiorin Ripasso auf den Markt brachte. Mit dem Brolo di Campofiorin kreierten Masi's Winemaker einen innovativen Wein, der auf schöne...
Inhalt 1.5 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
35,90 € *
- Varvaglione Papale Primitivo di Manduria DOC -...
Die Primitivo Trauben für den Papale stammen aus den ältesten Weinbergen Tarantos der Cantine Varvaglione in der Nähe des Ionischen Meeres. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Schimmer. Die Aromen präsentieren sich in der Nase sehr...
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
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Enrico Serafino Dolcetto d'Alba DOC - 2012 Enrico Serafino Dolcetto d'Alba DOC - 2012
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Inhalt 0.75 Liter (11,73 € * / 1 Liter)
8,80 € *
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Inhalt 0.75 Liter (35,73 € * / 1 Liter)
26,80 € *
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Inhalt 0.75 Liter (0,00 € * / 0 Liter)
17,90 € *
Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry - 2015 Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry - 2015
Der Name dieses Spumante nimmt das herrlich prickelnde Geschmackserlebnis schon vorneweg. Der Mille Bolle, zu deutsch "tausend Blasen" zeigt eine schöne Perlage sowie ein herrlich intensives und fruchtiges Bouquet von Äpfeln und...
Inhalt 0.75 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
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Micina Nero d'Avola Nerello Mascalese IGT - 2014 Micina Nero d'Avola Nerello Mascalese IGT - 2014
In der Nase überwältigend reich an reifen roten Früchten mit einer balsamischen würzigen Note. Fein und geschmeidig sind die Tannine welche sich im Extrakt gut eingebunden präsentieren. Ein langer samtiger Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (11,25 € * / 1 Liter)
8,44 € * 9,80 € *
Sessantasei Malvasia Nera Limited Edition - 2014 Sessantasei Malvasia Nera Limited Edition - 2014
Der Sessantasei Malvasia Nera Limited Edition besitzt eine dunkle, rubinrote Farbe mit orangen Nuancen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren und reifen Süsskirschen. Am Gaumen zeigt sich ein eleganter Rotwein mit einem...
Inhalt 0.75 Liter (10,51 € * / 1 Liter)
7,88 € * 8,30 € *
Pierpaolo Pecorari Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT  - 2014 Pierpaolo Pecorari Traminer Aromatico Venezia...
Der Traminer Aromatico von Pecorari erinnert an Kernobst mit einem Hauch Litschi und floralen Noten. Deutlich kommt seine schlanke, säuerliche Frucht zur Geltung bei mineralischen Nuancen, aber auch krautartigem Anklängen.
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
13,80 € *
Pierpaolo Pecorari Pinot Grigio Venezia Giulia IGT  - 2015 Pierpaolo Pecorari Pinot Grigio Venezia Giulia...
Obwohl die Beeren des Pinot Grigio leicht bläulich sind, gehört diese Rebsorten zu den Weißweinen. Das Weingut Pierpaolo Pecorari hat es geschafft in diesem Jahrgang die empfindlichen Beeren des Pinot Grigio mit viel Feingefühl zu einem...
Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
10,45 € *
Pierpaolo Pecorari Chardonnay Venezia Giulia IGT  - 2015 Pierpaolo Pecorari Chardonnay Venezia Giulia...
Der Chardonnay von Pecorari zeigt sich strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er lebendige, fruchtige Nuancen von Apfel und floralen Noten bei leicht nussigem Beigeschmack. Im Mund entwickelt er einen frischen,...
Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
10,45 € *
Pierpaolo Pecorari Baolar Merlot IGP - 2012 Pierpaolo Pecorari Baolar Merlot IGP - 2012
An den sonnigen Hängen des Isonzos reifen an über 50 Jahren alten Rebstöcken die Trauben für den Merlot Baolar. Der kalkhaltige Boden ergibt eine ausgezeichnete Traube, die Mitte Oktober per Hand gelesen wird. Nach...
Inhalt 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)
17,80 € *
Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva - 2013 Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP...
Die Reben für den Jubiläumswein von Cantine San Marzano gedeihen auf sehr alten Weinbergen in San Marzano und Sava. Die über das ganze Jahr gleichmäßig warmen Temperaturen, der geringe Niederschlag und die eisenhaltigen Böden verleihen...
Inhalt 0.75 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
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Firriato Altavilla della Corte Grillo Sicilia DOC - 2014 Firriato Altavilla della Corte Grillo Sicilia...
Altavilla della Corte Grillo Sicilia  verwöhnt mit einem schönen Aroma von Mandeln, Äpfeln und Kräutern wie Thymian, Salbei und Rosmarin und besticht durch seine schöne Balance zwischen Frucht und delikater Säure.
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Inhalt 0.75 Liter (13,03 € * / 1 Liter)
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