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Prunotto Barbera d'Alba DOC - 2014

Prunotto Barbera d'Alba DOC - 2014
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Das gesunde Lesegut, mit einer exzellenten Balance zwischen Zucker und Säure, wurde... mehr
Produktinformationen "Prunotto Barbera d'Alba DOC - 2014"

Das gesunde Lesegut, mit einer exzellenten Balance zwischen Zucker und Säure, wurde entrappt, gemaischt und ca. 10 Tage lang auf der Beerenhaut (bei 28-30°C) vergoren. Nach der malolaktischen Gärung lagert der jungen Wein für 8 Monate in französischen Eichenfässern. Nach weiteren 4 Monaten Flaschenlagerung kommt der Wein in den Verkauf.  

 

Von lebhafter rubinroter Farbe präsentiert sich der klassische Barbera d'Alba aus dem Weingut Prunotto. Das weinige Bouquet wird untermalt von vollfruchtigen, blumigen Noten. Ein sehr harmonischer und gefälliger Wein.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Barbera
Region: Piemont
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Dieser gefällige Barbera passt sehr schön zu Antipasti und mittelreifem Käse.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Prunotto S.R.L.
Corso Barolo, 14
12051 Alba (Cuneo)
Italien
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