Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento

Der Primitivo 12 e mezzo passt sehr gut zur traditionellen apulischen Pasta wie Sagne ncannulate oder Orecchiette kleine Ohren" mit grünem Gemüse

12.5 % Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V06447

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Beschreibungsbild zu Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento

Im Detail Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento

Der Varvaglione 12 e mezzo ist ein Primitivo mit viel Struktur und Eleganz. Seine fruchtigen Aromen erinnern an Marmelade und Pflaumen. Er zeigt sich samtig und weich im Abgang mit Nuancen von Kakao und Vanille.

Der 12 e mezzo kann jede Mahlzeit begleiten, zu geschmortem Fleisch mit würzigen Soßen, aber auch Eintöpfe oder Suppen und zu gegrilltem Beef oder Lamm.

Berliner Wein Trophy 2016: Gold

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Italien

Passt zu: Antipasti, Burrata, Caciocavallo, Geschmortem, Lamm, Pasta, Pizza, Schwein

Rebsorte: Primitivo

Region: Apulien-Salento

Serviertemperatur: 16-18°C

Serviervorschlag: past sehr gut zur traditionellen apulischen Pasta wie Sagne ncannulate oder Orecchiette "kleine Ohren" mit grünem Gemüse, Ricotta oder frischen Tomaten

Verschlussart: Kunststoffkorken

Weinfarbe: Rot

EAN: 8031303000673

ProduktNummer: V06447

Inverkehrbringer:
Varvaglione Vigne & Vini | Contrada Santa Lucia s.n.c. | 74020 Leporano (Taranto) | Italien

Informationen über: Varvaglione 1921

Contrada Santa Lucia s.n.c.,
74020 | Leporano (Taranto) | Italien

Das Familien-Weingut Varvaglione liegt unweit von der ionischen Küste entfernt mit Blick auf den Golf von Taranto und auf die gleichnamigen Stadt, auch bekannt als "die Stadt der zwei Meere", die vom ionischen Meer entlang der Küste und vom Binnenmeer "Mare Piccolo" umspült wird. Die Böden, auf denen die Reben wachsen, sind unterschiedlicher Art, aber hauptsächlich kalkhaltiger Lehm mit Fossilien und Eisenoxiden, die dem Boden die typische rötliche Farbe verleihen. Das im Boden vorhandene Eisen hilft bei der Entwässerung und vermeidet Stagnation nach den Regenfällen, und aus diesem Grund gehört die rote Erde zu den am besten geeigneten für die Weinproduktion

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Bewertungen

7. Juni 2023 16:48

eine toller vollmundiger Rotwein, auch zum Grillfleisch oder zur Pasta

alles super, toller Wein, so wie man sich einen Primotivo vorstellt...

6. Juni 2023 11:24

Empfehlenswert

Diesen Rotwein haben wir mal geschenlkt bekommen und anschließend bestellt. Er schmeckt nach Italien-Urlaub und passt zu vielen Gerichten. Wir lieben ihn zu Pasta oder am Abend im Garten zum Feirabend.

17. Juli 2020 18:51