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Tufarello Nero di Troia Puglia IGT - 2015

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Produktinformationen "Tufarello Nero di Troia Puglia IGT - 2015"

Die autoctone Rebsorte Nero di Roia wird in der Region um die malerisch gelegene Kleinstadt Canosa di Puglia in der  Provinz Barletta-Andria-Trani angebaut.

Die Weinbereitung erfolgt nach einer schonenden Lese durch sanftes Pressen sowie der anschliessenden Gärung von ca.15 Tage. Nach dem sich die Hefen abgesetzt haben erfolgt der biologischen Säureabbau. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wird reift er für ca. 6 Monate in Edelstahl Tanks

Der Tufarello Nero di Troia  zeigt eine strahlende granat-rubinrote Farbe.  In der Nase zeigen sich intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit ausgewogenen Tanninen.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Nero di Troia
Region: Vigneti Canosini
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Passt gut zu vielerlei Wurst-und Fleischsorten, herzhaften Vorspeisen, gegrilltem Fleisch und Käse
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Farnese Vini Srl
Via dei Bastioni
66026 Ortona (CH)
Italien
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