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Romaldo Greco Primus Primitivo Salento IGP - 2012

Romaldo Greco Primus Primitivo Salento IGP - 2012
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Produktinformationen "Romaldo Greco Primus Primitivo Salento IGP - 2012"

Primitivo wurde dank des Priester Don Filippo Indellicati  im späten siebzehnten Jahrhundert in Apulien bekannt. Die Bestimmung dieser Traube ist es, früher zu reifen als alle anderen. "Primus" soll daran erinnern, dass diese Rebe, obwohl die Knospen erst spät ansetzen, einen frühen Vegetationszyklus im Frühherbst erreicht.

Der Primus Primitivo Salento von Romaldo Greco hat eine rubinrote Farbe. In der Nase dominieren Töne der Schwarzkirsche und Pflaume mit einem leicht floralen Hintergrund, welche durch eine gute Mineralität abgerundet ist .
Eleganter und runder Geschmack umrahmt von nicht aggresiven Tanninen.

 

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Primitivo
Region: Salento
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu kräftig würzigen Sossen & Speisen, wie Rehkeule, Wildbraten oder reifen Käsesorten
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Romaldo Greco
Via Santa Maria, n. 14
73050 Seclì (Le)
Italien
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