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La Chapelle Les Pallières Gigondas AOC - 2010

La Chapelle Les Pallières Gigondas AOC - 2010
17,40 € *
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  • 02506
Für Les Pallières La Chapelle Rouge werden alle Trauben von Hand gelesen, streng sortiert und... mehr
Produktinformationen "La Chapelle Les Pallières Gigondas AOC - 2010"

Für Les Pallières La Chapelle Rouge werden alle Trauben von Hand gelesen, streng sortiert und nicht entrappt, sondern nur leicht angequetscht rund zehn bis 15 Tage lang auf der Maische vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden die Weine im Tank ausgebaut, nicht geschönt, sondern nach und nach vorsichtig abgezogen.

 
Farbe: dichtes glänzendes Granatrot Duft: frisches, sehr schön offenes Bouquet mit würzigen Kräuternoten (Garrigue) neben Aromen von grünen Oliven und saftigen roten Früchten (Waldbeeren, Weichselkirschen) Geschmack: am Gaumen geradlinig, lebendig und kraftvoll, mit fleischiger roter Frucht und feinen leicht vegetabilen Anklängen, das für manchen vielleicht etwas ungeschliffen wirkende Tannin ist gleichwohl perfekt eingebunden und verleiht dem Wein im Finale eine wunderschöne Leichtigkeit und aromatische Länge.

 

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 70% Grenache, 22% Syrah, 8% Mourvèdre
Region: Rhône
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: der perfekte Wein zu kräftig gebratenem Rind- und Lammfleisch, den traditionellen Gerichten der provenzalischen Küche, aber auch zu Kleinwild (Hase), würzigen Eintöpfen oder mittelkräftigen Kä
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Vignobles Brunier & Fils
3 ROUTE DE CHATEAUNEUF DU PAPE
84370 Bedarrides
Frankreich
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Beim Jahrgang 2013 zeigen sich die Weine enorm dicht und ausdrucksstark bei gleichzeitig hoher Fruchtkomplexität und viel Finesse: Ein Jahrgang, der auf den zweiten Blick zu den ganz „Großen“ gehören...
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