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Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC - 2013

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC - 2013
58,90 € *
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Produktinformationen "Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC - 2013"

Seit 1909, in dem Jahr die Familie Perrin das Weingut Beaucastel gekauft hat, ist deren Streben große Weine herzustellen mit jedem Jahr gefestigt und in mittlerweile 4. und 5. Generation weiterentwickelt worden.
Die Philosophie und Überzeugung der Familie Perrin besagt, dass die Reben zur Herstellung eines großen Weins so natürlich als möglich wachsen sollten, um das einzigartige Terroir auszudrücken. Seit 1964 wurden bereits keine chemischen Dünger und Pestizide mehr eingesetzt.  Im Verlaufe der Jahre haben die Weinstöcke ihre eigene natürliche Widerstandskraft gegen „Angrif-fe“ entwickelt.
Die Erfahrung hat auch gezeigt dass man die Weine umso größer sie werden, wenn sie aus dem Ver-schnitt mehrer Rebsorten stammen. Daher werden Ingesamt 13 Rebsorten auf Beaucastel angebaut.



Die Rebensorten werden für den Château de Becaucastel alle per Hand gelesen. Das Sortieren erfolgt bei Eingangskontrolle im Weinkeller. Nach einer Erhitzung der Ernte mit ganzen Früchten auf 80 °C (Haut) kommt die Abkühlung auf 20 °C. Die klassische Mazeration erfolgt für den Syrah und Mour-vèdre in abgedeckten Holzbottichen und für die anderen Sorten in Betonbottichen. Der Verschnitt der verschiedenen Rebsorten erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Die Reifung dauert ein Jahr in Ei-chenfässern und mindestens ein Jahr in der Flasche.

 

Wine & Spirit Magazin: Best Winery 2010

95 Parker Punkte !!!

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 30 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 10 % Counoise,5 % Cinsault, 15 % andere
Region: Côtes du Rhône
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: Pilzgerichten, dunklem Fleischgerichten, kräftigem Wildgerichten
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Les Vins Perrin et Fils
Château de Beaucastel
84350 Courthézon
Frankreich
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Cigalus Rouge IGP Pays d'Oc - 2014 Cigalus Rouge IGP Pays d'Oc - 2014
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Inhalt 0.75 Liter (39,73 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (49,20 € * / 1 Liter)
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Cosimo III. de`Medici, Großherzog der Toskana, entdeckte 1716 die besonderen Vorzüge dieses im Apennin gelegenen Gutes Castello di Pomino. Bereits im Jahr 1855 hat in der Rotwein-Bastion Toskana ein Vorfahre der Familie...
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Seit über 100 Jahren beherrscht die mächtige Festung des Castelo di Nippozano die Weinberge an der Grenze zweier unterschiedlicher geologischer Formationen. Dem Mugello Massiv aus Sandstein, dessen Böden angenehm duftende, elegante...
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Battenfeld-Spanier Spätburgunder Holzfass - 2012 Battenfeld-Spanier Spätburgunder Holzfass - 2012
Das Weingut Battenfeld-Spanier liegt in Hohen Sülzen im südlichen Wonnegau ganz in der Nähe von Worms. Auf inzwischen 18 Hektar Weinbergen wird zu 50% Riesling angebaut. Der Rest verteilt sich auf 20 % Spätburgunder und kleinere Partien...
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Das Projekt "Campo di Sasso" wurde 1995 von Marchese Lodovico Antinori ins Leben gerufen. Ursprünglich als Teil der sich damals noch in seinem Besitz befindlichen Tenuta dell'Ornellaia geplant, verselbständigte sich das Vorhaben...
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Côtes du Rhône Secret de Famille Rouge - 2014 Côtes du Rhône Secret de Famille Rouge - 2014
Nach Sonne, Trockenheit und oft bereits hohen Temperaturen im Frühling beginnen die Reben früher als gewohnt zu knospen. Der Sommer dagegen ist vergleichsweise kühl mit einigen Regenschauern, die den Reben zwar die zunächst höchst...
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Prinz Girolamo Guicciardini zu Strozzi zählt nun auch Weinberge in Bolgheri zu seinem Besitz und diese Cuvée ist das Ergebnis dieses neuen Projektes: 12 Monate im Barrique und weitere 6 Monate in der Flasche gereift,...
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