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Zoé Rouge Côtes du Roussillon AOC - 2013

Zoé Rouge Côtes du Roussillon AOC - 2013
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Diese Selektion aus 55% Grenache, 35% Carignan  und 10% Syrah wurde von Marc Parcé... mehr
Produktinformationen "Zoé Rouge Côtes du Roussillon AOC - 2013"

Diese Selektion aus 55% Grenache, 35% Carignan  und 10% Syrah wurde von Marc Parcé zusammengestellt, dem berühmten Macher von der Domaine de la Rectorie.

 

Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Lagen. Eines haben alle Lagen jedoch gemeinsam: Die sehr kargen und kalkhaltigen Böden des Roussillon. Auf diesen Böden wachsen Trauben, die einen der feinsten und ausdruckstarksten Rotweine hervorgebracht haben, die wir in letzter Zeit im Glas hatten. Das außergewöhnliche an diesen Weinen ist die fröhliche, eindeutige Klarheit, die den Wein im Duft und im Geschmack charakterisieren. Extrem präzise, sehr reintönige Aromen von roten Beeren, Kirschen, Veilchen und Süßholz. Am Gaumen verblüffend ausdrucksstark und fein. Messerscharfe Mineralität, fein verwobenes Tannin und kristallklare Säure. In seiner Reinheit sicherlich einmalig. So etwas finden wir ganz wunderbar! 

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 55% Grenache, 35% Carignan und 10% Syrah
Region: Côtes du Roussillon
Serviertemperatur: 14-18°C
Serviervorschlag: Als Erfrischung für zwischendurch, zum Fisch oder gar als Aperitif
Verschlussart: Kunststoffkorken
Inverkehrbringer: Vins Parcé Frères
54 Avenue du Puig del Mas
66650 Banyuls-sur-Mer
Frankreich
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