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Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques - 2011

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques - 2011
107,00 € *
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Farbe: tiefes Granatrot Duft: intensives, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren,... mehr
Produktinformationen "Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques - 2011"

Farbe: tiefes Granatrot

Duft: intensives, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, roten und schwarzen Waldbeeren mit feinen Anklängen von Toast, Vanille und leicht erdigen Noten

Geschmack: am Gaumen kraftvoll, vielschichtig mit satter, vielschichtiger Frucht, elegantem Tannin, Struktur und schöner Fülle, im Finale lang, extrem rassig, von vollendeter Finesse

Der sortenreine Pinot Noir Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques wird drei bis vier Wochen lang im Fass vergoren und anschließend für 15 Monate zur Reife ins Eichenholzbarrique gelegt.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Region: Côte de Nuits
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu edlen Wildgerichten, Braten an feinen Saucen, traditionellem Boeuf Bourguignon, Coq au Vin oder zu kräftigen, charaktervollen Käsen (außer Blauschimmelkäse)
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Maison Louis Jadot
62 Route de Savigny
21200 Beaune
Frankreich
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