Louis Jadot Santenay Clos de Malte - 2020
Der Clos de Malte ist eine 7ha große Monopollage, in der 6ha mit Pinot Noir bestockt sind und 1ha einen wunderbaren, gehaltvollen Chardonnay hervorbringen. Die entrappten Trauben vergären, bei regelmäßiger Pigeage, in Stahlfermentern. Dann reift der Wein 12 Monate lang in kleinen Barriques aus französischer Eiche.
Ein Wein für Liebhaber charaktervoller Pinot Noir. Von dunklem Rubinrot mit fruchtigen Aromen von reifen, roten Früchten, besonders Erdbeeren, und einem Hauch orientalischer Würze. Am Gaumen dichte, dichte und kräftige Struktur und wieder herzhaft aromatische, saftige Frucht, die von einer dezenten Fassnote sehr harmonisch abgerundet wird.
Jahrgang: | 2020 |
Geschmack: | trocken |
Weinfarbe: | Rot |
Land: | Frankreich |
Region: | Burgund, Côte de Beaune |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
Verschlussart: | Korken |
Serviervorschlag: | schmeckt sehr gut zu Braten, gegrilltem und mariniertem rotem Fleisch oder Wildgerichten und traditionellen, mittelkräftigen Käsesorten |
Serviertemperatur: | 16-18°C |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Kalb, Geschmortem, Wild, Lamm, Gans |
Artikelnummer: | V04058 |
EAN: | 3535921480107 |
Informationen über: Louis Jadot
Das französische Weingut Louis Jadot wurde 1859 von Louis Henry Denis Jado gegründet. Es verfügt über eine Fläche von 210 ha, verteilt in der Region Burgund. Sowohl die Böden als auch das Klima dieser Region in der Mitte Frankreichs bieten optimale und vor allem verschiedene Vora
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