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Château Roc de Levraut Bordeaux AOC - 2014

Château Roc de Levraut Bordeaux AOC - 2014
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Die Trauben werden bei Vollreife gelesen und anschließend entrappt. Die alkoholische... mehr
Produktinformationen "Château Roc de Levraut Bordeaux AOC - 2014"

Die Trauben werden bei Vollreife gelesen und anschließend entrappt. Die alkoholische Gärung und Mazerationszeit beträgt 3 Wochen. Während der Lagerung im Winter wird der Wein wiederholt von dem Depot aus Hefe und Trubstoffen abgezogen, wodurch er sich auf natürliche Weise klärt. Zusätzlich hilft diese Belüftung dem Tannin sich zu entwickeln, weicher und geschmeidiger zu werden. Nach einem Jahr folgt die Flaschenfüllung.

 
Fruchtiges Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Beeren und zarter Vanille. Am Gaumen dominiert die reichhaltige Frucht, mit rundem, saftigen Tannin und feiner Balance im langen Finale.


Concours de Bordeaux 2012: Silbermedaille
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc
Region: Bordeaux
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zur würzigen, kräutrigen Küche, zu kurzgebratenem Fleisch und Grillgerichten, leichte Speisen vom Wild und geräucherten Wurstwaren
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Vignobles Ballarin SCEA
3 lieu-dit Balestar
33540 Sauveterre-de-Guyenne
Frankreich
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