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Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion Bordeaux AOC - 2012

Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion Bordeaux AOC - 2012
14,44 € * 16,80 € * (14,05% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (19,25 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion Bordeaux AOC - 2012"

Allgemeines: Das Haus Baron Philippe de Rothschild unterscheidet seine internationalen Spitzenqualitäten in zwei Wein-Familien, die Châteauweine und die Markenweine. Unter einem großen Namen teilen sie dieselbe Verpflichtung zu höchster Klasse und ein gemeinsames Erfolgsgeheimnis: die Kunst der Assemblage. Die ausgesuchten Qualitäten der Réserve Mouton Cadet-Linie sind mehr als elegante Markenweine. Als exquisite Lagenweine sind sie zugleich Botschafter ihrer unterschiedlichen Appellationen, deren Terroirs mit Böden, Klima und Rebsorten sie perfekt widerspiegeln. Jeder Réserve Wein entsteht durch die behutsame Komposition der Baron Philippe de Rothschild Kellermeister und jeder erzählt uns eine eigene, köstliche Geschichte seiner Herkunft. Réserve Mouton Cadet Médoc wird in limitierten Mengen produziert.

Herstellung: Um den fruchtigen Charakter der Réserve Weine zu bewahren, werden die ausgesuchten Trauben nach traditioneller Methode entrappt, sanft gequetscht und vor der Vergärung zunächst eine Zeit lang kalt mazeriert. Auf die sechs- bis achttägige Vergärung bei kontrollierten Temperaturen folgt eine weitere, längere Maischestandzeit, während derer der Wein den Beerenhäuten besonders elegantes, weich gerundetes Tannin entziehen kann, bevor er zu 100 % den biologischen Säureabbau durchläuft, um noch mehr sanfte Kraft und Fülle zu entfalten.

Farbe: lebhaft, glänzend mit rubinroten Reflexen

Duft: sehr raffiniertes, komplexes Bouquet mit großzügigen Aromen von süß gereiften, roten Beeren, Gewürzen und feinem Karamell

Geschmack: am Gaumen sehr elegant, mit schöner, seidiger Tanninstruktur und raffinierten Aromen von Brombeeren, Kirschen, würzigem Waldboden und einem Hauch Pfeffer; im zugleich sanften und festen Finale bringt der unter idealen Bedingungen gereifte Merlot sein ganzes Potenzial und seinen betörenden Charme mit der weichen Frucht perfekt zum Ausdruck.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Region: Saint-Emilion
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu rosa gebratener Entenbrust, Wildgeflügel, sanft geschmortem Rindfleisch, Kaninchen in pikanter Sauce oder Hasenrücken
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Baron Philippe de Rothschild SA
rue de Grassi
33250 Pauillac
Frankreich
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Barton & Guestier Bordeaux Rouge - 2012 Barton & Guestier Bordeaux Rouge - 2012
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Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
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Château Phélan Ségur Saint Estèphe AOC - 2012 Château Phélan Ségur Saint Estèphe AOC - 2012
  Auf Château Phélan Ségur werden die Trauben bereits im Weinberg selektiv von Hand in kleine Lesekistchen geerntet und in der Kellerei nochmals streng sortiert, damit garantiert nur kerngesundes und optimal...
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Château Haut Barry Bordeaux Supérieur AOC - 2014 Château Haut Barry Bordeaux Supérieur AOC - 2014
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Château Jean Faure Saint Emilion Grand Cru AOC - 2011 Château Jean Faure Saint Emilion Grand Cru AOC...
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Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (192,59 € * / 1 Liter)
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Château Vieux Clos Saint-Emilion Grand Cru AOC - 2012 Château Vieux Clos Saint-Emilion Grand Cru AOC...
Für Château Vieux Clos werden die Trauben von alten Reben (durchschnittlich 40 bis 50 Jahre) traditionell von Hand gelesen und im Zementbecken und Edelstahltank vinifiziert. Zu seiner Vollendung reift der Châteauwein für 12 Monate in...
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
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Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru AOC - 2012 Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru AOC - 2012
Farbe: dichtes Purpurrot mit dunkelviolettem Glanz Duft: verführerisches Bouquet von süß gereiften Beeren, Pflaumen und feinem Lakritz Geschmack: weich und kraftvoll mit viel aromatischer Fülle, Frucht und Frische am Gaumen,...
Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
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Château Castera Cru Bourgeois Médoc AC - 2012 Château Castera Cru Bourgeois Médoc AC - 2012
Die Ursprünge des Châteaus reichen zurück bis ins Jahr 900, als Castera zum Besitz der Familie Lilhan gehörte, die die Kirche von St. Germain erbauen ließ. Unter den folgenden, mehrfach wechselnden Besitzern...
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
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Louis Despas Crémant de Loire Louis Despas Crémant de Loire
Farbe und Perlung: blassgolden bis bernsteinfarben mit klarem Glanz und sehr feinen, anhaltend aufsteigenden Perlenschnüren Duft: fruchtig aromatisches Bouquet mit zarten Anklängen von Honig und duftiger Brioche Geschmack: am...
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *
Château Tour Calon Montagne-Saint Emilion AOC - 2013 Château Tour Calon Montagne-Saint Emilion AOC -...
Die Weine von Montagne Saint-Emilion zeichnen sich durch Eleganz, Gefälligkeit und rasche Entwicklung aus. Der Château Tour Calon ist dafür ein gutes Beispiel. Er wird - wie ein „Grand Cru“ - zwölf Monate in kleinen Eichenholzfässern...
Inhalt 0.75 Liter (18,27 € * / 1 Liter)
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Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT - 2012 Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT - 2012
Dieser Ripasso Wein zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe und würzige Aromen mit Anklängen von reifen Früchten und Veilchen aus. Am Gaumen ist er sanft und warm mit dem typischen Geschmack nach schwarzen Kirschen....
Inhalt 0.75 Liter (14,27 € * / 1 Liter)
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Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac AOC - 2010 Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac...
Boden: Flusskiesel mit Lehm und Sand Herstellung: In der Kellerei werden die Trauben auf der Maische vergoren und der junge Wein für eine 15 bis 18-monatige Reife in Barriques aus französischer Eiche gelegt. Allgemeines:...
Inhalt 0.75 Liter (110,00 € * / 1 Liter)
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Agneau Rouge Bordeaux AOC - 2013 Agneau Rouge Bordeaux AOC - 2013
Nach alter Tradition werden die Trauben in Bordeaux entrappt und leicht gequetscht bevor die alkoholische Gärung startet. Diese dauert 6 Tage bei einer Temperatur zwischen 25 und 30°C. Danach bleibt der Wein noch 15 Tage lang in...
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Chateau d'Aigueville Côtes du Rhône Villages AOC - 2014 Chateau d'Aigueville Côtes du Rhône Villages...
Das Weingut Château d´Aigueville befindet sich im Herzen der Weinregion "Südliches Rhônetal" unweit der Stadt Orange. Das Gut verfügt über ein ganz spezielles Terroir, welches vergleichbar ist mit dem im berühmten...
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Im Jahre 1989 erwarb Familie Böhmers den stolzen Besitz von 165 ha im Herzen der Première Côtes de Bordeaux: Chateau Grand Moueys. Das Schloss am rechten Ufer der Garonne stammt aus der Zeit vor der französischen Revolution....
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