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Drautz Able Pinot Noir Drei Tauben trocken - 2007

Drautz Able Pinot Noir Drei Tauben trocken - 2007
12,90 € *
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Produktinformationen "Drautz Able Pinot Noir Drei Tauben trocken - 2007"

Das familiengeführte Weingut mit 16 ha Rebfläche die zu 2/3 mit roten und zu 1/3 mit weißen Rebsorten bestockt sind, gehört zu den ältesten Weingüter in Deutschland Die Weingutsgeschichte reicht bis zum Jahr 1496 zurück, in dem Jodokus Drautz das Recht mit dem Familienwappen zu siegeln, verliehen bekommen hat. Seit 2006 wird das Weingut von Monika Drautz und Sohn Markus geführt.

 

Markus Drautz bestätigt seinen Ruf als eines der großen Nachwuchstalente in Württemberg. Zunehmend gewinnen die großen Rotweine durch veränderte Vinifikation an Struktur. Zunächst wurde dies an den Barrique-Rotweinen schmeckbar, die aktuell im monumentalen 2007er »Jodokus« ihren Höhepunkt finden. Mittlerweile strahlt dies aber auch auf die mit »Drei Tauben« gekennzeichnete Mittelklasse aus, in der die 2009er Sauvignon Blanc und Rivaner (!) genauso überzeugen wie die 2008er Lemberger und Trollinger - Letzterer sogar der feinste Wein des Anbaugebiets für diese Sorte in unserer diesjährigen Verkostungsrunde. Auch die »kleinen« Gutsweine von Weißburgunder und Lemberger sind ebenso erfreulich wie die gewohnt gute Sekt-Cuvée »MC«.

 

Dieser Pinot Noir „Drei Trauben“  ist ein harmonischer Rotwein mit herrlichen Aromen reifer Kirschen, zarter Vanille und würziger Schokolade. Die Tannine sind sehr fein und gut integriert, sodass ein runder, harmonischer Eindruck am Gaumen zurückbleibt.
 

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Spätburgunder
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Ein herrlicher Wein für alle Tage und idealer Essenbegleiter, gerade auch für deftige Speisen – von Gansbraten bis zum Wildragout
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Weingut Drautz-Able
Faißtstraße 23
74076 Heilbronn
Deutschland
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