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Saalhäuser Steillage Blauer Spätburgunder trocken - 2012

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Produktinformationen "Saalhäuser Steillage Blauer Spätburgunder trocken - 2012"

Das Weingut Kloster Pforta befindet sich heute immer noch in den alten Fachwerkhäusern, die bereits den Mönchen als Klausen dienten. Hier erholen sich heute die Gäste aus allen Teilen der Welt, die uns am Ufer der Saale besuchen und ihren Aufenthalt in der malerischen Kulturlandschaft mit einem guten Glas Wein von Kloster Pforta krönen.

 

Mit dem Begriff Kloster assoziiert man Abgeschiedenheit, Askese und Abkehr vom weltlichen Leben. Aber die Kulturgeschichte Europas wäre ohne das Wirken von Mönchen, Orden und Klöstern gar nicht denkbar. Allein die Zisterzienser haben wesentlichen Anteil an der Entfaltung von Landwirtschaft, Metallurgie und Heilkunde - und im Besonderen an der Kultivierung der Weinregion an Saale und Unstrut und prägen bis heute das Landschaftsbild. Sie verstanden ihre Arbeit als eine „creatio continua“, als fortlaufendes Schaffen und Schöpfen.

 

Der Blaue Spätburgunder aus der Saalhäuser Steillage beeindruckt mit Waldbeeraromen und nussigen Noten. Seine Würze in Kombination mit der weichen Säure machen ihn zum idealen Speisebegleiter.

 

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Blauer Spätburgunder
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: Dunkles Fleisch, wie z.B. Wildfleisch, Lammfleisch mit Rosemarin, Thymian, Pilzgerichte oder einfach für einen kalten Winterabend am Kamin.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Landesweingut Kloster Pforta
Saalberge 73
06628 Naumburg
Deutschland
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