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Weinmann Dornfelder Paulus trocken - 2014

Weinmann Dornfelder Paulus trocken - 2014
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Produktinformationen "Weinmann Dornfelder Paulus trocken - 2014"

Die Weine, die auf diesen Löß/Lehmböden wachsen, zeigen eine feine Frucht. Sie präsentieren sich schlank und aromenreich und haben viel frischen Pfiff. Trotz ihrer frühen Trinkreife verfügen sie über ein großes Potential für die Reifeentwicklung.

Die hohe Wasserspeicherfähigkeit dieser Böden ermöglicht eine optimale Ausprägung der  Aromen, weshalb hier auch die Burgundersorten hervorragend gedeihen.

Der hohe Kalkgehalt schafft die Voraussetzung für mineralische Weine mit hohem Extrakt.

Das Weingut Neumer gehört zu den besten Weingütern Deutschlands, die Ihre Weine auf ökölogische Weise anbauen. Nicht nur in Rheinhessen hat sich der Weinerzeuger durch herausragende Qualitäten einen Namen gemacht.   Neumer wurde bei einem umfangreichen Weintest (es präsentierten sich 73 Weingüter mit insgesamt 359 Weinen)  als einziges Weingut von der Weinwelt  01/2010 mit 2 Weinen unter den ersten 8 gekürt.

 

Wein aus Trauben aus ökologischem Anbau, DE 039-Öko-Kontrollstelle.

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Dornfelder
Region: Wonnegau
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: zu Lamm- oder Rinderbraten mit mediterranen Kräutern, Wildragout, Wildgeflügel, gebratener Gans oder Ente mit geschmorten Dörrpflaumen
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Weingut Jakob Neumer OhG
Guntersblumer Str. 52-56
55278 Uelversheim
Deutschland
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