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Montes Cabernet Sauvignon Reserve - 2014

Montes Cabernet Sauvignon Reserve - 2014
6,70 € *
Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Montes Cabernet Sauvignon Reserve - 2014"

Die Weinberge von Vina Montes im Herzen des Colchagua Valleys zählen zu Chiles besten  Weinanbaugebieten. Das Ziel der Önologen ist es, hier Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die reiche Frucht subtil mit amerikanischer Eiche vereinen. In den Weinen spiegelt sich die Wärme des Landes wider und zeigen, welch fantastische Qualität unter idealen Bedingungen vinifiziert werden können.

Die Weinlese für den Cabernet Sauvignon findet recht spät, von Anfang April bis Anfang Mai statt. Zuerst werden die Trauben entrappt, dann nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifen 75% des Weines für 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird der Wein leicht filtriert.

Farbe: dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen

Montes Cabernet Sauvignon Reserve duftet intensiv nach Früchten wie Cassis und Walderdbeeren, begleitet von schwarzen Kirschen und etwas Schokolade Geschmack: vordergründig dunkle Beeren, zart unterstrichen von einer Eichennote, unterstützt von soliden und reifen Tanninen, der Cabernet bringt die Kraft, der Merlot das Fruchtige, sanft und raffiniert im Finale.


Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Region: DO Colchagua
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, gegrillt, kurzgebraten oder geschmort, zu Wild und Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Fasan.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
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