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Errázuriz Max Reserva Syrah - 2013

Errázuriz Max Reserva Syrah - 2013
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Produktinformationen "Errázuriz Max Reserva Syrah - 2013"

Die Trauben für diesen Merlot kommen aus den Weingärten Max I und IV im Aconcagua-Valley. Dieses Tal kennzeichnet sich durch eine moderat warme Vegetationsperiode aus, die durch kühlende Brisen vom Pazifik gemäßigt werden.

Don Maximiano Errazuriz gründete das Weingut Viña Errazuriz 1870 im Aconcagua-Tal, 100 km nördlich der Hauptstadt Santiago di Chile. Ihm war schon damals bewusst, dass dieses Tal mit seinen kühlen, regenreichen Wintern und mit seinen warmen, trockenen Sommer geradezu prädestiniert sein musste, um qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen. Heute lebt dieses Qualitätsstreben in Eduardo Chadwick, dem Nachkommen Don Maximianos, weiter. Der Max Reserva Merlot reifte für 12 Monate in Eichenfässern, wovon knapp die Hälfte neu war. Insgesamt bestanden drei Viertel der Barriques aus französischer, die restlichen aus amerikanischer Eiche.



Der Max Reserva Syrah ist tiefrot mit violetten Reflexen, dazu intensive Aromen von schwarzen Früchten, besonders Blaubeeren sowie würzige Noten von schwarzem und weißem Pfeffer. Am Gaumen großartige Struktur mit festem Tanningerüst lässt bei ausreichend Sauerstoffkontakt die vollen Aromen von schwarzen Waldfrüchten und Gewürzen zum Vorschein kommen. Ein Klassewein mit Potenzial.

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Syrah
Region: Aconcagua
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Leicht gekühlt bei 17 Grad Celsius zu Kaninchen, Wild und Roastbeef, aber auch Grillfleisch und mittelreifem Käse.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstrasse 20
53340 Meckenheim
Deutschland
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