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Errázuriz Max Reserva Merlot - 2012

Errázuriz Max Reserva Merlot - 2012
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Produktinformationen "Errázuriz Max Reserva Merlot - 2012"

Die Trauben für diesen Merlot kommen aus den Weingärten Max I und IV im Aconcagua-Valley. Dieses Tal kennzeichnet sich durch eine moderat warme Vegetationsperiode aus, die durch kühlende Brisen vom Pazifik gemäßigt werden.

Don Maximiano Errazuriz gründete das Weingut Viña Errazuriz 1870 im Aconcagua-Tal, 100 km nördlich der Hauptstadt Santiago di Chile. Ihm war schon damals bewusst, dass dieses Tal mit seinen kühlen, regenreichen Wintern und mit seinen warmen, trockenen Sommer geradezu prädestiniert sein musste, um qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen. Heute lebt dieses Qualitätsstreben in Eduardo Chadwick, dem Nachkommen Don Maximianos, weiter. Der Max Reserva Merlot reifte für 12 Monate in Eichenfässern, wovon knapp die Hälfte neu war. Insgesamt bestanden drei Viertel der Barriques aus französischer, die restlichen aus amerikanischer Eiche.

Der Max Reserva Merlot ist Rubinrot im Glas, die dicht gewobene Fruchtstruktur in der Nase erinnert an vollreife rote Früchte, wie Granatäpfel, Amarenakirschen und Dörrobst, gepaart mit einem Hauch von Gewürznelke und Vanille. Am Gaumen saftig und dicht gewoben mit einer Spitze Zedernholz und feinen Röstaromen, gefolgt von einem langen, seidigen Abgang.

 

 

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Merlot
Region: Aconcagua
Serviertemperatur: 18°C
Serviervorschlag: Dekantiert zu gewürztem Fleisch wie Rind, Truthahn oder Schweine, aber auch zu pikantem Käse.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstrasse 20
53340 Meckenheim
Deutschland
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