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Penfolds Magill Estate Shiraz - 2011

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129,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (172,00 € * / 1 Liter)

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Duft: typisches, reiches Magill Estate-Bouquet! mit Aromen von Quittenpaste, Trockenobst oder... mehr
Produktinformationen "Penfolds Magill Estate Shiraz - 2011"

Duft: typisches, reiches Magill Estate-Bouquet! mit Aromen von Quittenpaste, Trockenobst oder Früchtebrot, ergänzt von feinem schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken und einer attraktiven, gut integrierten Note von getoastetem Holz; auch Anklänge von Walnuss und Holzkohle sind zu erkennen.

 

Geschmack: lebhaft, ein saftig-süßer Schmelztiegel aus Kirschlikör, Bitterschokolade, frischem Kaffee und reifen Pflaumen; am Gaumen von einzigartig eleganter Textur, vollständig umhüllt von zuerst sanftem Tannin, das aber im Finale eine eindrucksvolle Festigkeit zeigt und dem Wein, vereint mit eleganten Noten von Zeder und Eichenholz, ein festes Fundament schafft, kurz: auch am Gaumen ein vollendeter und in jeder Hinsicht charakteristischer Magill Estate, aus einem starken Jahr!

 

Der Wein wurde im offenen Holzfermenter vergoren in Korbpressen gekeltert und dann für 13 Monate in zu 60% neuen, 10% ein Jahr alten großen Holzfässern aus französischer Eiche sowie zu 30% in großen Holzfässern aus amerikanischer Eiche gereift.

 

Wine Advocate: 94+

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Shiraz
Region: Südaustralien
Serviertemperatur: 18°C
Serviervorschlag: gut zu Lamm- oder Rinderbraten und saftigen Wildgerichten, zu gerösteter Wildente und kräftigen, orientalisch gewürzten Speisen
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
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