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Heartland Director's Cut Shiraz - 2012

Directors_Cut
22,50 € *
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Produktinformationen "Heartland Director's Cut Shiraz - 2012"

Die ersten Reben wurden schon 1788 von Südafrika nach Australien gebracht, aber zwischen 1820 und 1840 etablierte sich erst der gewerbliche Weinbau in Neusüdwales, Tasmanien, Westaustralien, Victoria und Südaustralien. Er beruhte auf aus Europa eingeführten Rebkollektionen, denn es gab und gibt keine einheimischen Rebsorten. Der moderne Weinbau begann um die Mitte der 1950er Jahre, ganz besonders durch die Einführung der kühlen Gärung in Edelstahltanks für Weißweine und besonders konzentriert im Süden und Südosten des Kontinents, wo es im Winter und Frühjahr Regen gibt, im Sommer und Frühherbst Hochdruckgebiete, die für Tagestemperaturen zwischen 25 und 35°C sorgen. Der maritime Einfluß ist nicht so tiefgreifend wie in Kalifornien, weil das Meer wärmer und die täglichen Temperaturschwankungen geringer sind. Die gleichmäßige Wärme gilt hier als günstig für die Weinqualität.
Wirrega Vineyards wurde nach einer der drei großen Viehstationen benannt, die Ende des 19. Jahrhunderts die Landschaft dominierten. Hier hat Ben Glaetzer, einer der besten jungen australischen Winemaker das enorme Qualitätspotential Australiens mit diesem sortentypischen, aromatischen Rotwein aus der alten europäischen Rebsorte Shiraz (der Syrah von der Rhône) unter Beweis gestellt.



Der Directors Cut ist das Flagschiff Limitierte Reserve der Heartland Wines an der Limestone Coast. In der Nase der tiefgründige Duft von Schokolade, Cassis, Tabak und reifen Brombeeren. Am Gaumen dann ein enormes Feuerwerk - konzentrierte, dichte Aromenfülle, Cassis und Anflüge von Mokka, samtige, feste Tanninstruktur und Textur. Der Wein steht tiefschwarz mit 14,5% im Glas, hat eine unglaubliche Dichte und Intensität, das Preis/Genussverhältnis ist sensationell.

 

James Halliday: 94 Punkte

International Wine & Spirit Competition "Best in Class" für JG 2008
Stephen Tanzer's International Winecellars: 91 Punkte für JG 2008

Wine Spectator: 93 Punkte für JG 2010

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Shiraz
Region: Limestone Coast
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Schmidt-Straße 8J
28217 Bremen
Deutschland
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