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Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon - 2015

Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon - 2015
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Argentinische Weine - Auf höchstem Niveau. Daniel Pi, in Mendoza geboren, ist eine Koryphäe... mehr
Produktinformationen "Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon - 2015"

Argentinische Weine - Auf höchstem Niveau.

Daniel Pi, in Mendoza geboren, ist eine Koryphäe des argentinischen Weinbaus und seit 2002 Chief-Winemaker bei Trapiche. Seit seinem Antritt hat er vieles verändert und den Weinen seinen persönlichen Stil verliehen. Dabei verfolgt er immer das Prinzip »Reichtum durch Vielfalt«.
Denn er ist davon überzeugt, dass es nicht nur einen bestimmten Ort oder eine bestimmte Höhe gibt, in der jede Rebsorte ihren außergewöhnlichsten Ausdruck erhält, sondern viele. Der Schlüssel liegt darin, zu wissen, welche Bereiche die besten Trauben für den jeweiligen Wein erbringen. Um seinem Credo gerecht zu werden, legt Daniel Pi größten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit den Winzern.

 

Der Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon vereint Aromen von Schwarzkirsche, Zeder, Gewürzen und Tabak. Er erscheint voll und elegant, mit gut eingebundenen Tanninen.

 

Der neun monatige Ausbau erfolgt in Barrique Fässern von amerikanischer sowie französischer Limousin Eiche.


Wine Enthusiast: 85 Punkte für JG 2011


Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Region: Mendoza
Serviertemperatur: 17-19°C
Serviervorschlag: passt zu kräftig gewürzten Speisen
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG
Neue Straße 45
73277 Owen/Teck
Deutschland
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