Château Minuty Cuvée M Rosé 1,5L Magnum

Der Château Minuty Cuvée M Rosé ist ein trockener, fruchtiger Roséwein mit eleganten, frischen Noten von zarten Beerenfrüchten.

12.7 % Vol. | 1.5 l

(23,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: V02554m

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Beschreibungsbild zu Château Minuty Cuvée M Rosé 1,5L Magnum

Im Detail Château Minuty Cuvée M Rosé 1,5L Magnum

Farbe: sehr helles, glänzendes Lachsrosa

Duft: feines, duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und leicht kräutrigen Anklängen

Geschmack: am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen

Die Trauben für die M de Minuty Rosé-Cuvée werden bei optimaler Reife gelesen, in der Kellerei entrappt, sanft gemahlen und vor der Pressung kurze Zeit (drei bis vier Stunden) eingemaischt, um den Beerenhäuten die zartrosa Farbe und duftige Rebsortenaromen zu entziehen. Nach der Pressung ruhen die Moste eine Nacht lang bei kühlen 15 °C, sodass sich alle Trübstoffe setzen und die Moste schonend vorklären können. Am Folgetag startet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank, um ein Maximum der fruchtigen Frische und lebhaften Säure im Wein zu bewahren. Aus demselben Grund durchlaufen die Weine auch nicht den biologischen Säureabbau und ruhen nur kurze Zeit bei kühlen 15 °C im Tank bevor sie leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt werden.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.7% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Frankreich

Passt zu: Aperitif, Austern, Fisch, Meeresfrüchte, Serrano

Rebsorte: Cinsault, Grenache, Tibouren

Region: Côtes de Provence

Serviertemperatur: 08-10°C

Serviervorschlag: Köstlich als eleganter Aperitif, als Begleiter von Caesar oder Nizza Salat, luftgetrocknetem Schinken, kalten und warmen (gern orientalisch angehauchten) Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten, F

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Rosé

EAN: 3547102120009

ProduktNummer: V02554m

Inverkehrbringer:
Château Minuty | 2491 Route de la Berle | 83580 | Gassin | Frankreich

Informationen über: Château Minuty

2491 Route de la Berle
83580 | Gassin | Frankreich

Das französische Weingut Château Minuty wurde 1936 gegründet und befindet sich in der Region Provence. Es ist 15 Minuten von der Stadt St.Tropez entfernt und bietet einen beeindruckenden Blick über die gesamte Bucht. Inhaber des Unternehmens sind François und Jean Etienne Matton. Auf insgesamt 70 ha Rebfläche wird umweltschonender Weinanbau ohne den Einsatz von Pestiziden oder Unkrautmitteln betrieben, was nur möglich ist, da die Weinberge von einem Waldstück umringt sind. Auf den Böden, die hauptsächlich aus Kalkgestein bestehen werden u.a. Rebsorten, wie Mouvèdre, Grenache, Cinsault, Tibouren, Semillon, Rolle oder Ugni angebaut.

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