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Tommasi Soave Classico DOC - 2013

Tommasi Soave Classico DOC - 2013
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 Das 40 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht,... mehr
Produktinformationen "Tommasi Soave Classico DOC - 2013"

 Das 40 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, wurde lange von Dario Tommasi geführt. Seine Brüder Sergio, Ezio und Franco waren jeweils für den Anbau, Keller und Vertrieb verantwortlich.

 

Heute wächst die nächste Generation heran. Im hochmodern eingerichteten Keller werden die Weißweine bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren und zeitig abgefüllt, damit ihre fruchtige Frische erhalten bleibt.

 

Dieser trockene Weißwein ist nach dem gleichnamigen italienischen Ort Soave östlich von Verona, Venetien benannt.

 

Er ist säurearm und hat ein samtig-sanftes Aroma. Der Soave ist einer der bekanntesten Weine aus Italien und verfügt über den Status einer DOC. 

 

Der Tommasi Soave Classico ist Goldgelb im Glas mit delikaten Blütennoten, Aromen von reifen Mirabelle und Aprikosen, am Gaumen eine filigrane Säurestruktur, fast mollig, dezente Frucht, feinwürzig

 

 

 

Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Garganega, Trebbiano di Soave
Region: Venetien
Serviertemperatur: 9-12°C
Serviervorschlag: Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius zu leichtem Aufschnitt, Geflügelpasteten, gegrilltem Fisch, leichtem Geflügel und frischem Käse.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Tommasi Viticoltori
Via Ronchetto, 4
37029 Pedemonte di Valpolicella VR
Italien
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