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Vettina Pergola Rosso DOC - 2010

Vettina Pergola Rosso DOC - 2010
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Ein intensiv rubinroter Wein, der die Qualität des Herkunftsgebietes ausdrückt. In der Nase... mehr
Produktinformationen "Vettina Pergola Rosso DOC - 2010"
Ein intensiv rubinroter Wein, der die Qualität des Herkunftsgebietes ausdrückt. In der Nase zeigt der Vettina Aromen von dicht wachsenden Blumen und würzigen Aromen und zum Schluss ein Geschmack von Mineralien und animalischen Sinneseindrücken.

Das Tannin ist süß und sanft leicht samtig aber nicht scharf. Im Mund ist er weich und ausbalanciert mit einem guten Nachgeschmack.
Die Azienda Vitivinicola Terracruda der Familie Avenati befindet sich in Fratte Rosa, einem kleinen Dorf in der Region Pesaro in den Marken. Das Weingut liegt ca. 400 m über dem Meeresspiegel und ca. 30 km von der Adria entfernt.
„Terracruda“ steht für rohes - unbebautes, wildes - ursprüngliches Land.
Mit dem Ziel, herausragende Weine herzustellen, wurden alte Reb-Anlagen restauriert, um die Pflanzdichta auf 5.000 Pflanzen pro Hektar zu verringern. Ebenso wurden neue Systeme entwickelt, die mit denselben Parametern konstruiert wurden, um die Qualitätskontrolle zu erleichtern. Niedrige Hektarerträge, Handlese, eine schnelle Verarbeitung, die Selektion der besten Trauben und eine Temperaturkontrollierte Gärungsphase helfen uns, unserer Firmenphilosophie, Qualitätsweine herzustellen, gerecht zu werden.

Die Kellerei ist unterirdisch angelegt und wurde 2006 im Rahmen eines Projekts zur Verringerung von Umweltbelastung fertig gestellt. Im Moment kann das Weingut Terracruda mit der besten Technologie auf dem Weinmarkt auftreten.
Unsere Firma erhält die enge Beziehung zwischen dem Anbaugebiet und den dort herrschenden Traditionen aufrecht.
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Region: Pesaro e Urbino
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Pasta mit deftiger Sauce, gegrilltem roten Fleisch oder Käse.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Società Agricola Fratterosa S.S.
Via Serre, 28
61040 Fratte Rosa (PU)
Italien
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Die Rebstöcke für den Blanc de Blancs und den seit 2008 auch auf Clos Mireille angebauten Rosé wachsen in Parzellen, die sich bis zum Meer hin erstrecken.   Schiefer und Lehm sind charakteristisch für diese historischen Böden....
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