Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico
Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico
Angebot8,40 €
Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico
Der Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico reift kurze Zeit nach der malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche.
Im Duft erinnert dieser rote Primitivo Bio-Wein an frischen roten Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren bis hin zu würzigen Aromen von Muskatnuss, Lakritz, Schokolade und Vanille.
Der niedrige Alkoholgehalt wird durch eine weiche samtige Säure-Struktur getragen und macht den Wein ausgewogen und lang. Am Gaumen empfängt uns ein vollmundiges Spektrum von Kokosnuss und dunklen fruchtige Noten.
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Salento
Rebsorte
Primitivo
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V06444-2023
Geschmack
Trocken
Passt zu
Lamm, Pasta, Geschmortem
Serviertemperatur
12-16°C
Verschlussart
Kunststoffkorken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Varvaglione 1921
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Varvaglione 1921
Das Familien-Weingut Varvaglione liegt unweit von der ionischen Küste entfernt mit Blick auf den Golf von Taranto und auf die gleichnamigen Stadt, auch bekannt als "die Stadt der zwei Meere", die vom ionischen Meer entlang der Küste und vom Binnenmeer "Mare Piccolo" umspült wird. Die Böden, auf denen die Reben wachsen, sind unterschiedlicher Art, aber hauptsächlich kalkhaltiger Lehm mit Fossilien und Eisenoxiden, die dem Boden die typische rötliche Farbe verleihen. Das im Boden vorhandene Eisen hilft bei der Entwässerung und vermeidet Stagnation nach den Regenfällen, und aus diesem Grund gehört die rote Erde zu den am besten geeigneten für die Weinproduktion
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