Terre Brune Carignano del Sulcis
Terre Brune Carignano del Sulcis
Angebot41,95 €
Regulärer Preis45,90 €
Terre Brune Carignano del Sulcis
Dieser wunderschöne Wein besteht aus Carignano mit einem kleinen Anteil an Bovaleddu. Der Wein verdankt die Aromen und die Struktur den heißen und trocknen Sommern und den milden Wintern. Alkoholische Gärung für ca. 15 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur. Danach ermöglicht die frühe Milchsäuregärung eine Abfüllung in Fässern. Dann folgt eine Reifung in neuen, feinkörnigen französischen Eichenholzfässern für maximal 16-18 Monate und das verleiht dem Wein schöne Komplexität, Stil und Lebensdauer. Weitere Entwicklung in der Flasche für 12 Monate.
Intensiv rubinrot mit leichten granatfarbenen Funken. In Bouquet sind seltene, komplexe Noten, wie Pflaumen, Heidelbeeren, süße Gewürze, Wachholder, Tabak und Schokolade. Reich, warm, weich und würzig am Gaumen, mit elegante Gerbsäuren.
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Sardinien
Rebsorte
Carignano
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14.0% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V02181
Geschmack
Trocken
Passt zu
Wild, Lamm, Gans
Serviertemperatur
16-18°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Cantina di Santadi
Energie kcal
87 kcal
Fett
0 g
Cantina di Santadi
Cantina di Santadi – Sardinien, wie es schmecken soll: wild, sonnendurchflutet, voller Charakter. Seit 1960 vinifiziert die Kellerei im Südwesten der Insel, in der Sulcis-Region.
Ihr ganzer Stolz: der Carignano. In dieser kargen Landschaft zwischen Meer und weißen Dünen findet die Rebsorte zu voller Stärke. Die Weine überraschen – kraftvoll, elegant, mit dunklen Beeren, mediterranen Kräutern und einer salzigen Frische.
Ob legendärer Terre Brune oder frischer Vermentino: Hier steckt das Herzblut von Generationen sardischer Winzer in jeder Flasche.
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