Tenuta dell'Ornellaia Le Volte

Sangiovese, Cabernet, Merlot – 10 Monate Barrique. Sauerkirsche, Holunder, seidige Tannine.

25,90 €

0.75l (34,53 €/l)

2024

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Tenuta dell'Ornellaia Le Volte

Le Volte ist der Einstieg ins Ornellaia-Universum — und ein Rotwein, der diesen Anspruch ernst nimmt. Kein Abfallprodukt, sondern ein eigenständiger Charakter aus der Bolgheri-Küste.

Tenuta dell'Ornellaia zählt zu den bekanntesten Gütern der Toskana. Le Volte vereint drei Rebsorten: Sangiovese für Frische und Volumen, Cabernet Sauvignon für Struktur, Merlot für Schmelz. Vergärung im Stahltank, anschließend zehn Monate Ausbau im Barrique — das gibt dem Wein Tiefe, ohne ihn zu beschweren.

In der Nase Sauerkirsche und Holunder, unterlegt von dunkler Schokolade und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen mittlerer Körper, seidene Tannine, lebendige Säure und ein anhaltender, leicht würziger Abgang.

Trinktemperatur 16–18 °C. Passt zu Pasta al ragù, gegrilltem Lammkotelette oder einem reifen Pecorino Toscano. Jetzt trinkfertig, hält aber problemlos bis 2028.

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Toskana

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt 13.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V06258-2024

Geschmack Trocken

Passt zu Kalb, Wild, Lamm

Serviertemperatur 16-18°C

Verschlussart Korken

Ausbau Stahltank

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Tenuta dell' Ornellaia

Energie kJ 364 kJ

Tenuta dell' Ornellaia

Jeder Rebstock, der auf den vom Meer freigegebenen Böden wurzelt, hat seine eigene Stimme. Die unverwechselbare Harmonie dieses Chors intuitiv zu erfassen und zu dirigieren ist für Ornellaia eine Verpflichtung und eine Ehre. Die Kombination von Böden, Sonne, Meer, Wind und der Geschichten dieses Landstrichs prägt jeden Wein.  Die Böden von Ornellaia sind marinen, alluvialen und vulkanischen Ursprungs. Die Weinberge Ornellaias sind in Dutzende Parzellen unterteilt - jede einzelne davon ist ein Mikrokosmos mit eigener Identität und Ausdrucksform. Die Rebstockreihen sind vorwiegend nach Südwesten ausgerichtet, um stets auch noch die letzten Strahlen der Sonne zu nutzen, bevor sie über dem Meer untergeht.

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