Beschreibung:
Die Spitzenlage der Casa Vinicola Calatrasi befindet sich auf einer Hochebene bei San Cipirello südlich von Palermo und gehört der Familie Micciché. Auf 600 bis 900 Meter über dem Meeresspiegel genießen die Trauben ein für sizilianische Verhältnisse kühles Klima und damit eine lange Vegetationsphase, während sie ihre Frucht und ihr Aromareichtum voll ausreifen und das Potential der Insel veranschaulichen können. Der Gambero Rosso bedenkt die Weine aus dem Land des Ginsters seit Jahren sehr großzügig mit seinen Gläsern und zählt sie zu den Besten Süditaliens. Erfahrung, Leidenschaft, Sorgfalt und großes Fingerspitzengefühl vereinen sich hier mit authentischem Charakter zu unverwechselbaren Spitzenweinen mit persönlicher Note: Der Wein zeigt eine intensive goldene Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase sehr typisch mit saftiger Frucht, Cashewnuss und etwas Holz. Am Gaumen voll und mit intensivem Nachhall. Ein komplexer Chardonnay mit feiner Holznote und sicher spannender Entwicklung.
Region:
Sizilien
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Bianco, Verdiso
Serviervorschlag:
zu rotem Fleisch, würzigem Käse
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