Beschreibung:
Collavinis Kollektion großer Weißweine zeigt, welch gigantisches Potential im Friaul steckt. Mit den Pinot Grigios der Villa Canlungo – „die Weine mit dem Dackel“ – und seinem Chardonnay dei Sassi Cavi, dessen Etikett eine Eidechse ziert, hat Collavini zudem international beliebte Marken geschaffen. Manlio selbst charakterisiert seine Bianchi als markant in der Farbe, mit eleganten und dennoch ausgeprägten Aromen. Der Gambero Rosso trägt da schon etwas dicker auf: „Mit seltener Komplexität und Virtuosität meistert dieses Elixier den Balanceakt zwischen Eleganz und Fruchtgehalt und nimmt dabei quasi im Vorbeigehen unsere drei Gläser mit,“ heißt es zum Broy.
Duemilavini *** Trauben
Gambero Rosso 2 Gläser für JG 2008
Region:
Collio
Rebsorte:
100% Sauvignon Blanc
Serviervorschlag:
Vorspeisen, Fischgerichte, Muschelgerichte, Kräuter, Risotto, Minestrone
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