Beschreibung:
Heartland Wines ist ein Projekt von sieben jungen Leuten, die sich 2001 zusammengetan haben, um aus ihrer Vorliebe für guten Wein eine gemeinsame Unternehmung zu machen. Als Chief Winemaker an der Spitze des engagierten Teams steht kein geringerer als Ben Glaetzer: „Australia’s Winemaker of the Year 2004“.
Aber Ben Glaetzer erreichte nicht nur zu nationalen Ruhm sondern auch Weinpapst Robert Parker beschreibt die Heartland Weine als „einige der eigenständigsten und komplexesten Weine Australiens“. Mit dem Stickleback bieten die jungen Wilden „easy drinking for everyday“ - die Weine sollen vor allem Spaß machen und dies zeigt sich im äußerst frischen, fruchtigen und unkomplizierten Geschmack.
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Grenache
Serviervorschlag:
zu gegrilltem Fleisch sowie würzigem Käse