Beschreibung:
Bodega Colomé - Dem Himmel so nah.
Wie werden in der heutigen Welt noch wirkliche Träume wahr? Da ist zunächst eine Vision: den wirklich besten Wein zu machen, in der höchstmöglichen Übereinstimmung mit der Natur, mit dem Terroir, mit den Menschen, Tieren, mit der heimischen Kultur - mit allem, was man mit seinem Produkt ausdrücken will und kann. Donald Hess hat sich diesen Traum zusammen mit seiner Frau Ursula erfüllt. Dazu brauchte er aber auch die Bereitschaft, sich auf ein Abenteuer einzulassen, zunächst ohne Strom, ohne Telefon, weit ab von jeder Zivilisation, im Kampf mit dem Frost, in einer Urlandschaft mit wilden Tieren und gigantischen Kakteen: eine für Europa unvorstellbare Pionierarbeit – mit Amalaya eben, in der Indio-Sprache „mit der Hoffnung auf ein Wunder“.
Dieser sehr rare Wein stammt zu 100% aus wurzelechten 60-120 Jahre alten Rebstöcken aus biodynamischem Anbau. Die ältesten Reben wurden 1854 von Frankreich eingeführt und auf über 2'000 Meter Höhe gepflanzt.
Jährlich nur wenige hundert Flaschen im Fachhandel verfügbar
Der Colomé Malbec Reserva zeigt in der Nase reife schwarze Früchte, Brombeeren, schwarzer Pfeffer und Pflaumen. Am Gaumen schwarze Beeren und Gewürze; enorme Kraft und Dichte; mehrschichtige, finessenreiche und reife Gerbstoffe, im Abgang lang und intensiv
Robert M. Parker: 92 Punkte für JG 2008
Wine Enthusiast: 93 Punkte für JG 2008
Region:
Gran Altura, Valle Calchaqui
Rebsorte:
80% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon
Serviervorschlag:
Dekantierung in Karaffe ca. eine Stunde vor Genuss
Neue Artikel
