Agneau Blanc Bordeaux
Agneau Blanc Bordeaux
Angebot7,95 €
Agneau Blanc Bordeaux
Die vollreif gelesenen Sémillon- und Sauvignon-Trauben für Agneau Blanc werden zunächst entrappt, gemahlen und kalt eingemaischt, um den Beerenhäuten erste wertvolle Aromen zu entziehen. Danach werden sie schonend gepresst und die Moste auf natürliche Weise vorgeklärt, indem man sie kühl stellt, bis alle Trübteilchen sich am Boden abgesetzt haben (Kaltsedimentation). Um die charakteristische fruchtige Frische des Agneau Blanc zu bewahren, vergären die Weine bei kühlen 18 °C im Edelstahltank und verbleiben danach im Tank, bis man sie in der hauseigenen Abfüllanlage im Centre Vinicole de Saint-Laurent- Médoc auf die Flasche bringt.
Die ausgesuchten Trauben und Weine für Agneau Blanc Bordeaux werden Baron Philippe de Rothschild von Winzern der Appellation zugeliefert, mit denen man seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeitet. In der hauseigenen Kellerei in Saint-Laurent-Médoc entstehen daraus die Agneau Weine mit der verführerisch frischen und eleganten Rebsortenfrucht.
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Bordeaux
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12.0% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V04282
Geschmack
Trocken
Passt zu
Fisch, Salat, Meeresfrüchte und Aperitif
Serviertemperatur
10-12°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Baron Philippe de Rothschild
Energie kcal
87 kcal
Fett
0 g
Baron Philippe de Rothschild
Baron Philippe de Rothschild – ein Name, der weltweit für große Weine steht. 1853 mit dem Kauf von Château Brane-Mouton gegründet, wurde das Weingut 1973 in die exklusive Riege der „Premiers Crus“ aufgestuft – eine Ehre, die nur fünf Weingüter in Frankreich teilen.
Heute verfügt das Familienunternehmen über sechs Standorte, die Mehrheit in Frankreich, dazu Kalifornien und Chile. Insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche, auf denen Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Co. wachsen.
Am berühmtesten Standort Mouton Cadet entstehen jährlich 20 Millionen Flaschen. Jede Sorte wird mindestens zehnmal geprüft – kein Wunder, dass die Weine regelmäßig mit über 95 Parker-Punkten bewertet werden.
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