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Osborne 20 Years Old Tawny Port DOC

Osborne 20 Years Old Tawny Port DOC
48,50 € *
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Produktinformationen "Osborne 20 Years Old Tawny Port DOC"

Die an der Douro-Mündung gelegene Hafenstadt Porto gab dem wohl berühmtesten Wein der Welt seinen Namen. Von dort wird der seit Mitte des 17. Jahrhunderts besonders in England hochgeschätz-te Wein verschifft. Sein Anbaugebiet liegt etwa 100 Kilometer flussaufwärts im oberen Dourotal. An den Steilhängen gedeihen auf wärmespeichernden Schieferböden 80 verschiedene Traubensorten, von denen bis zu 40 für die Portweinbereitung zugelassen sind.

Man findet zwar auch heutzutage noch das traditionelle Stampfen der geernteten Trauben mit den  Füßen, meist sorgt aber moderne Kellertechnik für schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung, die nach zwei bis drei Tagen durch Zugabe von Weindestillat gestoppt wird.

Der junge Wein lagert den Winter über auf den Weingütern, im Frühjahr wird er flussabwärts nach dem Porto gegenüberliegenden Vila Nova de Gaia gebracht, wo Osborne, wie alle berühmten Port-weinhäuser, ihre „Lodges“ haben. Dort reift der Wein vor der Abfüllung mindestens 20 Jahre im Holzfass. Wie die meisten Portweine ist auch dieser Wein eine Cuvée aus Weinen unterschiedlicher Lagen und Jahrgänge, um über Jahre hinweg eine konstante Qualität zu gewährleisten.

Das Garantiesiegel des Portwein-Instituts auf jeder Flasche, garantiert das Alter von Osborne 20 Years Old Tawny Port, der durch die lange Fassreifung einen helleren, leicht goldbraunen Farbton angenommen hat und alle Eigenschaften eines sehr alten, reifen Tawny Port (englisch tawny: lohfar-ben) aufweist. Er ist ein eleganter, vielseitiger Wein, den man als Aperitif, zum Käse oder zum Des-sert trinken kann.


91 Punkte Wine Spectator

Alkoholgehalt: 20.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Touriga, Tinta Barocca , Tinta Roriz, Tinta Cão, u.a
Region: Oberes Dourotal, Nordportugal
Serviertemperatur: Raumtemperatur
Serviervorschlag: als Apéritif , zu Käse und zum Dessert
Inverkehrbringer: Osborne Internacional
C/ Fernán Caballero 7
11500 El Puerto de Santa Maria Cadiz
Spanien
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