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Das Weingut Jean Leon wurde 1964 gegründet und wird seit dem Tod Jean Leons von Mireira Torres geführt. Das spanische Weingut befindet sich im Nordosten des Landes, circa eine Stunde von der Stadt Barelona entfernt. Es besteht aus einer Gesamtfläche von 150 ha, von denen 70 ha für den Weinanbau genutzt werden. Die Rebfläche ist auf sieben verschiedene Lagen aufgeteilt, von denen Vinya La Scala, Vinya Le Havre, Vinya Gigi und Vinya Palau zu den wichtigsten zählen. Alle Lagen befinden sich in Südlage und profitieren somit von langen Sonnenstunden. Der Kellermeister des Weinguts Jaume Rovira besitzt modernste Produktionstechnik für die Produktion der Weine von Jean Leon. Bevor die Weine abgefüllt werden lagern sie in Edelstahltanks und reifen in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern. Am Weingut werden für die Produktion der Weine Rebsorten, wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Merlot angebaut.