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Elio Grasso ist ein italienisches Weingut aus der Region Piemont. Die Familie Grasso wird in dieser Region seit je her mit dem Weinbau in Verbindung gebracht, doch widmete sie sich erst wieder 1980 aktiv der Weinproduktion. Geführt wird das Weingut von Elio Grasso. Gelegen ist das es im Nordwesten Italiens, circa eine Autostunde von der Stadt Turin entfernt. Neben den Weinbergen ist Elio Grasso seit 2007 im Besitz eines modernen Weinkellers, der eine Länge von 100m hat und mit französischen und slawonischen Eichenfässern ausgestattet ist. Die gesamte Rebfläche des Weinguts beträgt 18 ha. Für die Prodktion der Weine werden u.a. Rebsorten, wie Dolcetto, Barbera oder Nebbiolo verwendet. Jährlich werden Im Weingut Elio Grasso circa 90.000 Flaschen Wein produziert.