Rebsorte:  100 % Chardonnay

William Fèvre wird in der internationalen Fachpresse als der „Qualitätsfanatiker“ des Chablis beschrieben - nicht nur, weil er der grösste Grand-Cru-Lagenbesitzer in dieser Region ist, sondern weil seine gesamte Wein-Palette erstklassig ist.

Der Chablis Premier Cru Fourchaume William Fèvre  zeigt eine hohe Fruchtfülle mit dem typischen Reichtum an  Mineralien

Robert Parker 91 Punkte für JG 2008

Bourghound: 91-93 Punkte für JG 2008

100% Chardonnay

Hellgolden, klar und köstlich erfrischend mit feiner Steinobstfrucht und eleganter Mineralität: der Chablis aus dem Haus Louis Jadot ist ein absolut klassischer Vertreter seiner Herkunft.

Rebsorte: Chardonnay

Jugendlich und mineralisch zeigt sich der Chablis vn Fèvre, duftig, frisch, Zitrus- und Vanillenoten, sehr komplexe Frucht bei bei schlanker Struktur, harmonisches Finale mit gut ausbalancierter Säure.

Das beste Gut im Chablis trägt den Namen seines früheren Besitzers William Fèvre! "Wenn es ein Gut in Chablis gibt, dessen Weine jede Nuance der einzigartigen Böden zum Ausdruck bringe, dann dieses."

100% Chardonnay

Chablis Vielles Vignes von Domains Louis Michel offenbart Noten von weißen Früchten wie Pfirsich und Äpfeln, mit einem mineralischen Struktur. Am Gaumen zeigt er mineralische Finesse mit einem reinen, langen Abgang.

Rebsorte:  100 % Chardonnay

William Fèvre wird in der internationalen Fachpresse als der „Qualitätsfanatiker“ des Chablis beschrieben - nicht nur, weil er der grösste Grand-Cru-Lagenbesitzer in dieser Region ist, sondern weil seine gesamte Wein-Palette erstklassig ist.

Der Chablis Grand Cru Les Preuses von William Fèvre  zeigt  in der Nase weiche buttrige Nuancen mit tiefgründiger Frucht, am Gaumen komplex, seidige Textur, lang anhaltend mit guter Struktur

Robert Parker 96 Punkte

Bourghound: 95 Punkte